Les probiotiques et les prébiotiques sont deux types de composants alimentaires différents mais qui peuvent jouer un rôle important pour la
santé intestinale.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries, qui lorsqu’ils sont consommés en quantités suffisantes, ont un
effet bénéfique sur la santé de l’hôte.
Les probiotiques sont présents dans certains aliments fermentés, tels que le yaourt, le kéfir, le miso, le kimchi,
la choucroute, ainsi que dans les compléments alimentaires.
Les probiotiques aident à maintenir un équilibre microbien sain dans l’intestin, en renforçant la barrière intestinale, en produisant des enzymes et des vitamines, et en réduisant l’inflammation. Les probiotiques peuvent être
bénéfiques pour des conditions telles que la diarrhée, les infections bactériennes, la constipation, l’eczéma, l’asthme et les allergies
alimentaires.
Les prébiotiques, quant à eux, sont des fibres alimentaires non digestibles
qui agissent comme nourriture pour les bactéries bénéfiques de l’intestin, favorisant ainsi leur croissance et leur activité. Les prébiotiques se trouvent dans les aliments tels que les asperges, l’ail, les bananes, les oignons, les poireaux, les artichauts, les légumineuses et les céréalescomplètes.
Les prébiotiques ont des effets bénéfiques pour la santé
intestinale, tels que l’augmentation de la diversité et de la stabilité du microbiote, l’amélioration de la fonction immunitaire et la réduction du
risque de maladies chroniques.
Il est important de consommer régulièrement des probiotiques pour maintenir un microbiote intestinal sain et diversifié. Certaines situations
peuvent perturber l’équilibre du microbiote, telles que les antibiotiques, le stress, les infections, l’alimentation déséquilibrée et les facteurs
environnementaux. Dans ces cas, la consommation de probiotiques peut aider à restaurer l’équilibre microbien.
Cependant, il est important de
noter que les probiotiques ne sont pas un remède miracle pour toutes les conditions de santé et qu’ils doivent être utilisés avec prudence chez les
personnes souffrant de maladies chroniques ou ayant un système immunitaire affaibli.
